大山から流れ出る美水を使い作ったこだわりの甘露醤油。濃厚な味わいで、冷奴や卵かけご飯等におすすめです。
再生神話の山、大山からの伏流水が流れ出る米子市淀江町は「天の真名井」をはじめとする多くの明泉の里であり、今では「美水の郷」とも呼ばれ健康を願う人々の聖地となっています。
明治20年創業の老舗である須山醤油株式会社(米子市淀江町佐陀)と皆様の健康を願う、ぴあべーるワークスがタイアップして作り上げたこだわりの甘露醤油です。
「大山 結のしずく」は一度できた生醤油に再度、麹を入れて仕込む、山陰地方ならではの再仕込み製法で作られています。塩分控えめながらも、濃厚な甘さが特徴のお醤油です。
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